Văn hóa Nova Scotia

Ẩm thực

Nova Scotia với nền ẩm thực đặc trưng là các loại hải sản địa phương. Món ăn đặc biệt là Halifax Donair một biến thể của món ăn Doner Kebab, được chế biến từ bánh mì kèm thịt bò thái mỏng và sữa đặc. Ngoài ra còn có món súp Hodge-podge có nguồn gốc từ Nova Scotia được nấu từ thịt cừu hoặc các loại thịt khác được hái lựu, nấu với các loại rau xanh và củ.

Tỉnh bang Nova Scotia còn được biết đến với món tráng miệng từ quả việt quất rất nổi tiếng là món Blueberry Grunt, ăn kèm với kem.

Lễ hội

Các lễ hội và sự kiện văn hóa ở Nova Scotia rất phong phú và đa dạng, một số lễ hội tiêu biểu ở Nova Scotia như:

• Lễ hội hoa táo ở thung lũng Annapolis là một lễ kỷ niệm nông nghiệp và di sản hàng năm được tổ chức tại Thung lũng Annapolis của Nova Scotia, thường rơi vào ngày cuối tuần trong tuần cuối cùng của tháng Năm.

• Liên hoan phim Đại Tây Dương là một liên hoan phim quốc tế lớn được tổ chức hàng năm tại Halifax, Nova Scotia, Canada từ năm 1980. Liên hoan phim thường xuyên công chiếu các bộ phim hàng đầu khu vực của năm, đồng thời mang những bộ phim hay nhất của vòng liên hoan mùa thu đến với khu vực Đại Tây Dương Canada.
• Lễ hội trống quốc tế Cape Breton là một sự kiện thường niên được tổ chức tại Cape Breton, Nova Scotia, sự kiện thường được diễn ra vào khoảng đầu tháng 5

Ngoài các lễ hội nêu trên vẫn còn rất nhiều các lễ hội khác được tổ chức tại Nova Scotia hàng năm mà bạn không nên bỏ lỡ

Phim và truyền hình

Nova Scotia đã sản sinh ra rất nhiều diễn viên điện ảnh như Elliot Page, được sinh ra ở Halifax, Nova Scotia-người được đề cử Giải thưởng Viện hàn lâm hay diễn viên Arthur Kennedy người từng năm lần được đề cử Giải thưởng Viện hàn lâm đã gọi Nova Scotia là nhà của mình. Nhiều đạo diễn nổi tiếng cũng đến từ Nova Scotia như Arthur Kennedy, Daniel Petrie và đạo diễn Phil Comeau cũng từng đạt được nhiều giải thưởng.

Việc làm phim truyện bắt đầu ở Canada vào những năm 1913 do Công ty Kính sinh học Canada ở Halifax thực hiện, đã phát hành sáu bộ phim trước khi đóng máy. Một số phim truyện đạt giải thưởng đã được thực hiện tại tỉnh bang như Titanic, The Shipping News, Amelia và The Lighthouse.

Văn học

Có rất nhiều tác giả ở Nova Scotia đã đạt được danh tiếng quốc tế như: Thomas Chandler Haliburton, Alistair MacLeod, Evelyn Richardson,…Nova Scotia cũng là chủ đề của nhiều cuốn sách văn học. Một số tác phẩm bán chạy nhất trên thế giới là: Last Man Out-The Story of the Springhill Mining Disaster của Melissa Fay Greene, Curse of the Narrows-Vụ nổ Halifax 1917 của Laura MacDonald và tác phẩm chiến thắng Giải thưởng của Hội phê bình Sách Quốc gia – Rough Crossings của Simon Schama.

Truyền thông

Tin tức

Tờ báo đầu tiên được in ở Nova Scotia là Halifax Gazette vào ngày 23 tháng 3 năm 1752. Đây cũng là tờ báo đầu tiên được in ở khắp cả nước Canada. Hiện nay, một bản sao duy nhất của số đầu tiên của Công báo đã được Thư viện và Lưu trữ Canada mua lại vào ngày 20 tháng 6 năm 2002 từ Hiệp hội Lịch sử Massachusetts ở Boston. Giấy in báo làm từ bột gỗ được Charles Fenerty phát minh vào năm 1844 và được giới thiệu cho Acadian Recorder như một nguyên liệu in thay thế cho giấy làm từ sợi thực vật khác vào thời điểm đó, chẳng hạn như bông, thường được làm từ các vật phẩm bỏ đi của quần áo.

Radio

Đài phát thanh đầu tiên của tỉnh là CHNS-FM được phát sóng lần đầu tiên vào ngày 12 tháng 5 năm 1926, từ khách sạn Carleton ở Halifax bởi người lính William C. Borrett. Ngày nay, đài này thuộc sở hữu của Maritime Broadcasting System và có tên thương hiệu là 89,9 The Wave đang phát sóng và thu hút lượt nghe trung bình hàng tuần là 64.236 người trong độ tuổi từ 25 đến 54.Nó rất phổ biến từ những năm 60, 70 và 80.

Âm nhạc

Nova Scotia là quê hương của Symphony Nova Scotia , một dàn nhạc giao hưởng có trụ sở tại Halifax. Nơi sản sinh ra nhiều nhạc sĩ nổi tiếng, bao gồm cả những người đoạt giải Grammy như Denny Doherty, Anne Murray và Sarah McLachlan, các ca sĩ đồng quê như Hank Snow , George Canyon và Drake Jensen, ca sĩ nhạc jazz Holly Cole , các nghệ sĩ biểu diễn cổ điển Portia White và Barbara Hannigan , rapper Classified được đề cử nhiều giải Juno

Có rất nhiều bài hát được viết về Nova Scotia, một số bài hát của Stan Rogers bao gồm Bluenose, Watching The Apples Grow, The Jeannie C. Nova Scotia đã sản sinh ra nhiều nhạc sĩ quan trọng, chẳng hạn như Gordie Sampson từng đoạt giải Grammy , người đã viết các bài hát cho Carrie Underwood, Martina McBride

Thể thao

Thể thao là một phần quan trọng của văn hóa Nova Scotia. Có rất nhiều đội thể thao bán chuyên nghiệp, đại học và nghiệp dư, chẳng hạn như The Halifax Mooseheads , Nhà vô địch Cúp Tưởng niệm Liên đoàn Khúc côn cầu Canada 2013 và Cape Breton Screaming Eagles , cả hai đều thuộc Liên đoàn Khúc côn cầu Thiếu niên Quebec Major. Bóng đá chuyên nghiệp gia nhập vào năm 2019 dưới hình thức câu lạc bộ giải Ngoại hạng Canada HFX Wanderers FC .

Nova Scotia Open là một giải đấu golf chuyên nghiệp trên Web.com Tour vào năm 2014 và 2015.

Giáo dục

Tất cả trẻ em cho đến 16 tuổi phải đi học hợp pháp hoặc phụ huynh cần thực hiện việc học ở nhà. Hệ thống giáo dục của Nova Scotia được chia thành tám khu vực khác nhau bao gồm: Tri-County (22 trường), Annapolis Valley (42 trường), South Shore (25 trường), Chignecto-Central (67 trường), Halifax (135 trường), Strait (20 trường) và Trung tâm Vùng Cape Breton-Victoria cho Giáo dục (39 trường học).

Nova Scotia có hơn 450 trường công lập dành cho trẻ em. Hệ thống công lập cung cấp từ tiểu học đến lớp 12. Ngoài ra còn có các trường tư thục trong tỉnh. Giáo dục công lập được quản lý bởi bảy hội đồng trường học khu vực, chịu trách nhiệm chính về việc giảng dạy tiếng Anh và tiếng Pháp

Hệ thống Cao đẳng Cộng đồng Nova Scotia có 13 cơ sở trên khắp tỉnh bang. Với trọng tâm là đào tạo và giáo dục, trường được thành lập vào năm 1988 bằng cách hợp nhất các trường dạy nghề trước đây của tỉnh bang. Ngoài hệ thống trường cao đẳng cộng đồng của tỉnh, có hơn 90 trường cao đẳng tư thục đã đăng ký tại Nova Scotia

Mười trường đại học cũng nằm ở Nova Scotia, bao gồm Đại học Dalhousie , Đại học King’s College , Đại học Saint Mary, Đại học Mount Saint Vincent , Đại học NSCAD , Đại học Acadia , Đại học Sainte-Anne , Đại học Saint Francis Xavier, Đại học Cape Breton và Trường Thần học Đại Tây Dương